6月14日上午，我院應用真菌專業研究生黨支部與77779193永利官网幼兒園聯合開展“植夢蕈菌”系列科普教育活動。本次活動以“一朵蘑菇的誕生”為主題，30餘名77779193永利官网幼兒園大六班的小朋友來到蘑菇科教中心，開始了一次亦學、亦為、亦樂的課程。應用真菌研究所邊銀丙教授作活動指導，幼兒園陳玉梅、李博雅、張晨老師協同參與本次活動。
清晨，大六班的小朋友排着整齊的隊列來到了蘑菇科教中心蘑菇展覽館。活動伊始，真菌專業研究生黨支部研究生操鵬程向各位小朋友提問，“大家在生活中見到過蘑菇嗎？”并引導小朋友積極參與回答，從餐桌上到菜市場，從林下草地到深邃海洋、從池塘邊到朽木上……小朋友們在日常生活中已對小小的蘑菇非常熟悉。
接着操鵬程向小朋友們講解并展示一朵小小的蘑菇是如何産生的。他講到，要先在平皿中長滿纖細的菌絲，然後把菌絲轉移到菌棒中使它們能吸收更多的營養，最後在适宜的條件下會形成原基長出蘑菇。為培養小朋友們的動手實踐能力，鞏固相關知識，真菌專業研究生黨支部研究生周雪婷、周玲、雷琳钰和謝皓宇帶領小朋友們進行實踐操作，親手種下一朵小蘑菇。謝皓宇帶領小朋友們配置小蘑菇生長保水的沙壤土，周雪婷、周玲、雷琳钰帶領小朋友們用錫紙包裹住菌塊并以沙壤土覆蓋，菌塊中包含蘑菇生長的必須營養物質，小朋友們隻需定期補充水分靜待蘑菇長出。
2023年中央一号文件中提到“構建多元化食物供給體系”“培育壯大食用菌産業”。操鵬程結合文件精神談道：“一朵小小的蘑菇亦伴随了我們這個民族千年風雨，其無根無蒂、無體無形，被古人認為其采納天地靈氣和日月精華而生，它是中國人江湖裡的儒釋道，是詩詞中的風雅頌，是餐桌上的家春秋。在現代生活中，食用菌産業通過将農林廢棄物轉化為一朵朵蘑菇，它是偏遠地區的産業支柱，是千家萬戶桌上的美味佳肴。”本次活動旨在将小小的蘑菇從實驗室中拿到小朋友眼前、手前，在他們的心裡種下一朵小小的蘑菇，意識到小蘑菇有大作用。
文字：操鵬程
圖片：周雪婷
審核：邊銀丙
