11月13日下午，第七期田園汪科普課程在種子挂藏室103、104室順利開課。省教育廳與我校二十餘位職工攜子女參加了本次科普教育課程。
“大家都吃過什麼顔色的稻米呀？”“白色！”“我吃過黃色的！”“還有黑色！”在江洋老師為孩子們帶來的水稻栽培與黑米的加工和烹饪這一科普課程中，江洋老師用生動的圖片形象地向孩子們展示了水稻在進化曆程中的“親朋好友”以及稻米從稻穀、糙米制成可以食用的白米的加工過程。“那種植水稻需要哪些東西呢？”江洋老師向小朋友們提問道，“陽光！土壤！還有稻草人！”在座的孩子們争先恐後地搶答，答案層出不窮。随後，江洋老師為孩子們展示了餐桌上的明星食物——黑米，介紹了黑米作為糙米的衆多好處，并現場演示使用黑米脫殼機來對黑米進行去皮加工操作，孩子們對這一未知事物産生了極大興趣，紛紛圍觀江洋老師的操作過程。最後，江洋老師給孩子們提供了煮好的黑米飯，孩子們依次領取，共同品嘗黑米飯的别樣風味。
“蘑菇除了吃還能做什麼呢？”“制成藥品！用作肥料！”在題為“美麗蘑菇隐藏的奧秘——蘑菇菌絲體與栽培應用篇”這一科普課堂中，徐章逸老師帶領孩子們認識自然界中各種各樣的蘑菇。從最為常見的香菇、木耳，到未曾目睹過的珊瑚菌與熒光小菇，豐富多彩的蘑菇形态與琳琅滿目的蘑菇種類深深吸引住了孩子們的注意力。“這個蘑菇顔色這麼鮮豔，是不是毒蘑菇呀？”有的小朋友指着顔色豔麗的出血齒菌大聲問道，“出血齒菌顔色看起來很害怕，但是還是可以吃的。”徐章逸老師耐心地回答孩子們的問題。随後，徐章逸老師向孩子們介紹了從蘑菇孢子發育成完整個體的發育曆程與實際生産生活中的菌棒制作過程。課程結束後，孩子們每人領取到了一個香菇菌袋，帶回家裡面進行培養。
在制作棉花畫這一環節中，戚傑同學首先向孩子們介紹了棉花的相關知識，吸引了孩子們對棉花的興趣。随後，孩子們在家長的幫助下，利用棉花與其他各式各樣的材料，動手制作棉花畫與小工藝品，勾勒出自己腦海中天馬行空的想象。有的孩子用水彩顔料在畫闆上繪出自己的心中奇花異草與水秀山明，有的孩子則在小漂流瓶裡填充自己的雲端夢境，有的孩子選擇在相框中搭建自己的理想城堡。孩子們最後做好的棉花畫與小工藝品風格迥異，各具特色。
在課程的最後，江洋老師和徐章逸老師為在這堂科普課程中表現優異的小朋友們頒發結業證書，并與孩子們合影留念。
據悉，田園汪科普課程是由全國糧食宣傳教育基地主辦的科普教育實踐活動，緻力于将農業科普與創新實踐相結合，在幫助孩子們拓寬農業知識面的同時，讓孩子們更多地體驗科普的樂趣，感受大自然的魅力，在勞育與美育中快樂成長。
文字：原晨陽
攝影：周毅 劉長昊 隆昂辰 羅思宇 沈俊涵 莫永強
審核：熊攀攀
