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梅之南，男，1970年10月出生，教授，博士生導師，湖北麻城人。全國高校黃大年式教師團隊負責人、國家科技創新領軍人才、科技部中青年科技創新領軍人才、國家民委領軍人才、國家藥典委員會中藥材及飲片專業委員會委員、中國民族醫藥學會常務理事、湖北省科技經濟融合學會法人兼副會長，湖北省自然科學基金創新群體負責人、湖北省雙創戰略團隊負責人等，獲得教育部科技進步獎一項，湖北省科技進步一等獎一項。研發新藥及相關産品30餘個。
（所列項目僅為近三年部分項目）
1. 科技部，國家科技重大專項，民族藥新品種研發及其關鍵創新技術.項目編号：2017ZX09301060，項目年限：2017-2021，1747.48萬元（主持）；
2. 湖北省科技廳，湖北省科技重大專項，基于湖北道地藥材的現代中藥創制及技術提升.項目編号：2020ACA019，項目年限：2020-2023,1800.00萬元（主持）；
3. 湖北省農業農村廳，湖北省科技服務中藥材産業鍊“515”行動（協同推廣），項目年限：2021-2022，190萬元（技術牽頭人）。
文章：
（所列文章僅為近三年部分文章）
1.Tu CY, Xiong H, Hu YF, Wang W, Mei G, Wang H, Li Y, Zhou ZL, Meng FP, Zhang P, Mei ZN*. Cardiolipin Synthase 1 Ameliorates NASH Through Activating Transcription Factor 3 Transcriptional Inactivation. Hepatology. 2020; 72 (6): 1949-1967.
2.Xu JH, Xiong H , Zhao ZQ , Luo M , Ju YK , Yang GZ , Mei ZN*. Genistein suppresses allergic contact dermatitis through regulating the MAP2K2/ERK pathway. Food Funct. 2021;12(10):4556-4569.
3.Li ZY, Wang W, Meng FP, Zhou ZF, Zhao ZQ, Mei ZN*. Analgesic and neuroprotective effects of Baimai Ointment on diabetic peripheral neuropathy. J Ethnopharmacol. 2022 Feb 21:115122. doi: 10.1016/j.jep.2022.115122.
教材著作：
（所列著作僅為近三年部分著作）
1.《湖北省道地及特色藥材》, 第二主編，2021，湖北科技出版社
2.《湖北中藥材産業》，副主編，2022，湖北科技出版社
